Panzanello

Tour Cantine, Degustazione e Tagliere con Specialità Toscane

Dettagli

Panzano in Chianti, Firenze
da Lunedì a Domenica
dalle 11:00 alle 14:00
Durata: 2 ore
Degustazione con abbinamenti
N° vini: 3
Min. persone: 2
Max. persone: 10
Prenotazione entro: 7 giorni dall'inizio dell'esperienza

Descrizione esperienza

La storia di Panzanello comincia nel lontano 1427. E' una cantina a conduzione biologica a Panzano nel Chianti Classico, con un piccolo agriturismo, e l'attuale villa nasce dalla trasformazione di una grande casa colonica, composta dalla stalla nella parte bassa, l’abitazione della grande famiglia di contadini nella parte di mezzo e il granaio nella parte alta. 

Dopo i saluti di benvenuto ti verrà illustrata la storia secolare dell'azienda per capire meglio i fattori che determinano la qualità dei vini. Il tour prosegue in cantina, dove verrà spiegato ogni singolo processo produttivo, a partire dalla vendemmia, passando per la fermentazione e l'affinamento, fino ad arrivare alle fasi di imbottigliamento. 

Successivamente verrai condotto nella sala di degustazione e potrai accomodarti all'interno o nella terrazza panoramica tra gli ulivi, con vista sul castello di Panzano. 

La degustazione prevede tre vini, di cui due Chianti Classico e un Supertuscan, abbinati a un tagliere con specialità toscane, come salame, finocchiona, prosciutto, bruschette vegetariane, bruschette con olio extra vergine di oliva di Panzanello e selezione di pecorini. 

Vini in degustazione

CHIANTI CLASSICO 1427

Rosso Chianti DOCG - Sangiovese

CHIANTI CLASSICO RISERVA 1427

Rosso Chianti DOCG - Sangiovese, Cabernet Sauvignon

MANUZIO

Rosso Supertuscan IGT Toscana - Sangiovese, Merlot

Abbinamenti

Tagliere con specialità toscane, come salame, finocchiona, prosciutto, bruschette vegetariane, bruschette con olio extra vergine di oliva di Panzanello e selezione di pecorini.

Info utili

Architettura: Moderna

Tipo di produzione: Biologica

Lingue: Italiano - Inglese

Accessibilità disabili

Wi-fi gratis

Agriturismo

Appartamenti

Piscina

Mappa

Curiosità

  • A Panzanello si produce vino dal 1427.

Da visitare nei dintorni

  • Panzano in Chianti: ci introduce nella caratteristica dimensione del paesaggio collinare toscano, punteggiato di borghi, castelli e cantine, dove è possibile degustare i tipici vini DOC. Il paese, che è una frazione di Greve in Chianti, si trova nelle vicinanze di Greve e Castellina, ed è un grazioso centro di villeggiatura a 498 metri di altitudine. 
  • Greve in Chianti: è la porta d’ingresso al Chianti, circondata da vigneti e dai tipici paesaggi collinari. Greve in Chianti si trovare ai margini delle più importanti vie di comunicazione della Toscana: la via Volterrana e la via Francigena, crocevia di scambio e approdo commerciale. Da visitare: il Museo del Vino, il vecchio mercatale, oggi Piazza del Mercato. 
40€
Prenotazione
Informazioni
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