L’azienda agricola Giovanni Chiappini sorge nel cuore della Doc Bolgheri, nella via bolgherese, strada del vino che ospita le più grandi aziende vitivinicole del territorio. La storia è quella di una tradizione familiare mai sopita e sempre rinnovata, che dal capofamiglia Giovanni, figlio di contadini marchigiani immigrati a Bolgheri negli anni ’50, è stata ereditata dalle due figlie Martina e Lisa che affiancano il padre nell’azienda. Il segno distintivo del lavoro e della crescita dei Chiappini si ritrova nel rapporto privilegiato che custodiscono con la terra.

La visita con degustazione base si tiene negli ambienti della nuova cantina che rispecchia l’architettura rurale tipica toscana. L’esperienza prevede la visita dei vigneti e degli ambienti di vinificazione e affinamento, per poi salire sulla torre da cui si gode di una vista privilegiata su tutta la tenuta, fino al Castello di Bolgheri che sovrasta il territorio in cima ad una collina.