Dettagli

Pontassieve, Firenze
Lunedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì e Sabato
dalle 11:45 alle 17:00
Durata: 2 ore
Degustazione con abbinamenti
N° vini: 5
Min. persone: 2
Max. persone: 8
Prenotazione entro: 2 giorni dall'inizio dell'esperienza

Descrizione esperienza

Un percorso a 360° dedicato ai veri appassionati. Visiterete la storiche e suggestive cantine dove affinano i nostri vini. Verrete accompagnati alla scoperta dei saloni medievali del castello, visitando i luoghi dove fu ordita la congiura de’ Pazzi, oggi residenza privata. A conclusione della visita verrete guidati in una degustazione di cinque vini espressione del territorio, imparandone le tecniche d’assaggio, accompagnata da una selezione di prodotti Biointegrali.

DISPOSIZIONI ANTI COVID-19

Castello del Trebbio garantisce il rispetto delle normative predisposte per il Covid-19 che ti permetteranno di vivere la tua esperienza in sicurezza e tranquillità: in particolare il rispetto delle distanze di sicurezza, la sanificazione degli ambienti e dei materiali, l'utilizzo di detergenti disinfettanti ed accessori monouso.

Vini in degustazione

LASTRICATO

Chianti Rufina DOCG Riserva - Sangiovese

METODO CLASSICO

Spumante Metodo Classico Brut - Chardonnay, Trebbiano

PAZZINO

Rosso Toscana IGT - Sangiovese, Merlot, Syrah

PAZZESCO

Rosso Toscana IGT - Merlot, Syrah

VIN SANTO

Vin Santo Chianti DOC - Trebbiano, Malvasia

Abbinamenti

Snack con pane toscano e olio Extra Vergine d'Oliva, salame toscano, pecorino, 2 tipi di crostini.

Info utili

Architettura: Storica

Tipo di produzione: Biologica

Lingue: Italiano - Inglese - Francese - Spagnolo - Tedesco

Wi-fi gratis

Agriturismo

Appartamenti

Ristorante

Piscina

Mappa

Curiosità

  • Il Castello del Trebbio, costruito prima del XII secolo, è legato alla storia dei Pazzi, una ricca famiglia di Banchieri della Firenze rinascimentale. È tra le sue stanze che fu ordita quella che è rimasta alla storia come la “Congiura dei Pazzi”.
  • Oggi, al Castello del Trebbio, la filiera dei prodotti è interna all’azienda, che lavora nel pieno rispetto della natura, utilizzando pratiche Biointegrali.
  • Castello del Trebbio opera in campo agricolo attraverso l’utilizzo di pratiche biodinamiche, in campo energetico attraverso l’utilizzo di energie rinnovabili e in campo architettonico con il recupero conservativo degli immobili.

Da visitare nei dintorni

  • Fiesole: una delle mete preferite da chi vuole scoprire un angolo di Toscana classica e silvestre, da cui si può godere di una bellissima vista su Firenze. Fiesole è una cittadina segreta, fatta di bellissime ville rinascimentali, viali orlati da cipressi, giardini e da una notevolissima area archeologica, testimonianza dell’antichissimo passato della città di origine etrusca. 
69€
Prenotazione
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