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“Sinfonia divina” – Sator

(1 Recensione)
Prezzo
25€
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  • Orario 15:00 - 17:00Orario d'inizio: 15:00Disponibilità: 22 posti
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Durata: 2h
Da Martedì a Sabato
Pomaia, Pisa
N° vini: 4
Min. persone: 4
Max. persone: 22

Prenotazione consigliata entro: 2gg dall’inizio dell’evento

Descrizione Esperienza

La “passeggiata” all’interno dell’azienda vitivinicola SATOR inizia con la visita guidata ai vigneti. Daria ti accompagnerà nelle bellezze del paesaggio di Pomaia, raccontadoti l’amore e la volontà che questa azienda mette nel produrre vino. Passando tra le vigne e i giardini di rose, ti saranno descritte le varietà di uva, i tipi di terreno e le forme di allevamento delle viti.

Giunti al termine della passeggiata, potrai personalizzare la tua degustazione scegliendo 2 vini della linea “Sator Wines”, un vino della linea monovarietale “Sileno Wines” e un vino della linea “Prodotti di eccellenza” in abbinamento a prodotti locali, comodamente seduti sotto al pergolato  a due passi dai vigneti, con una vista mozzafiato che spazia dalle Alpi Apuane al Mar Tirreno.

Durante i periodi più freddi o quando il meteo non permette di stare all’aperto, sarai ospitato all’interno dell’accogliente locale degustazioni o in barriccaia, dove potrai continuare a godere delle bellezze del paesaggio attraverso le ampie vetrate che la caratterizzano.

Vini in degustazione

2 vini a scelta della linea “SATOR WINES” tra:

SATOR VERMENTINO
Bianco Toscana IGT – Vermentino

SATOR ROSATO
Rosato Toscana IGT – Ciliegiolo

SATOR MONTESCUDAIO
Rosso Toscana DOC – Sangiovese e Teroldego 

1 vino a scelta della linea “SILENO WINES” tra: 

SILENO MERLOT
Rosso Montescudaio DOC – Merlot

SILENO SANGIOVESE
Rosso Montescudaio DOC – Sangiovese

SILENO CILIEGIOLO 
Rosso Toscana IGT – Ciliegiolo

1 vino a scelta della linea “PRODOTTI DI ECCELLENZA” tra: 

ARTUME
Bianco Toscana IGT – Fiano e Vermentino

OPERAUNDICI
Rosso Montescudaio DOC – Sangiovese, Ciliegiolo e Teroldego

 

Abbinamenti

Bruschette, salumi e pecorini toscani locali.

Info utili

  • Lingua: Italiano-Inglese-Francese-Spagnolo
  • Animali ammessi (di piccola taglia)
Mappa
Curiosità
  • Grazie al particolare microclima, Sator produce una parte dei suoi vini con vitigni molto “inusuali” per la zona, come il Teroldego e il Fiano.
  • “Sator” deriva da un’iscrizione latina in forma di quadrato magico, composta da cinque parole: SATOR, AREPO, TENET, OPERA, ROTAS. La loro giustapposizione, nell’ordine indicato, dà luogo a un palindromo e fa riferimento all’arte del seminatore di lavorare la terra.
Da visitare nei dintorni
  • Istituto Lama Tzong Khapa: uno dei centri buddisti più grandi al mondo, spesso visitato dal Dalai Lama. Una villa padronale ristrutturata, con una torre che la fa somigliare a un castello e circondata da ettari di terreno con bosco e olivi.
  • Riserva Naturale Lago di Santa Luce: un’oasi di natura in cui è possibile svolgere diverse attività come escursioni, corsi e birdwatching.
Foto

“Sinfonia divina” – Sator

Durata: 2h
Pomaia, Pisa
N° vini: 4
Min. persone: 4

Una passeggiata tra i vigneti dell’azienda e visita della struttura, in cui potrai personalizzare la tua degustazione scegliendo 4 vini, in abbinamento a bruschette, salumi e pecorini toscani.
25€
(1 Recensione)
Maggiori Dettagli

“Equilibrio sensoriale” – Sator

Durata: 2h
Pomaia, Pisa
N° vini: 4
Min. persone: 4

Una passeggiata tra i vigneti e visita della struttura, con degustazione di 3 vini della linea “Sator Wines” e 1 vino della linea “Sileno Wines”, in abbinamento a bruschette, salumi e pecorini toscani.

“Sfumature in abbinamento” – Sator

Durata: 2h
Pomaia, Pisa
N° vini: 3
Min. persone: 4

Una passeggiata tra i vigneti dell’azienda e visita della struttura, con degustazione dei vini della linea “Sator Wines” in abbinamento a bruschette, salumi e pecorini toscani.
1 Recensione
Ordina Per:GiudizioData

Gianmarco De Luca

Group Traveller

Ho visitato per la prima volta questa piccola, ma grande azienda di Pomaia. Panorama spettacolare e vini ancor di più! Daria ci ha accolto come un\’amica e ci ha affascinato la storia dei nomi dei vini di Sator!

28 Febbraio 2019