Situata nelle colline di Vorno, la Tenuta dello Scompiglio comprende un parco secolare con villa, aree agricole ed alcune case coloniche, boschi e zone di transizione fra natura boschiva e antichi terrazzamenti che presentano un intervento di carattere architettonico.

Il recupero delle vigne preesistenti è iniziato nel 2006 ed anno dopo anno, liberando i terreni da sterpaglie e rovi, là dove è stato ritenuto idoneo reimpiantare nuove viti e forme di allevamento diverse, è stata rispettata la tradizione che vede coltivare i cosiddetti "vitigni lucchesi”: Sangiovese, Colorino e Canaiolo senza dimenticare il vitigno internazionale Syrah.

L'esperienza non prevede la visita della cantina e consiste in una degustazione guidata di quattro vini dell'azienda accompagnata da un pranzo con prodotti tipici toscani, come salumi, formaggi, crostini e sformatino di verdure che avrà luogo nel ristorante della tenuta, la Cucina dello Scompiglio.