La Spinetta Casanova

Esperienza Casanova

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Details

Terricciola, Pisa
da Lunedì a Sabato
dalle 11:00 alle 17:00
Duration: 2 hours
Degustazione con abbinamenti
N° wines: 8
Min. people: 2
Max. people: 12
Booking before: 2 days from the experience start

Experience description

Forti dell’esperienza piemontese di 25 anni di attività nella produzione di vini legati al territorio, nel 2007 La Spinetta ha aperto la sua terza azienda in terra toscana, precisamente a Terricciola, una zona storicamente vocata per la viticoltura. La discesa in Toscana è nata come una sfida per dimostrare che il Sangiovese riesca ad esprimersi al massimo in purezza in questa tenuta di 65 ettari nel cuore delle Colline Pisane. I vini più prestigiosi infatti sono i Cru: Sezzana e Sassontino, entrambi Sangiovese in purezza che nascono da vigneti più vecchi, disponibili sul mercato solo 10 anni dopo la vendemmia.

In questa esperienza potrai degustare uno dei due Cru della produzione più altri quattro rossi, un rosato, un bianco e il Moscato d’Asti prodotto in una delle aziende piemontesi di La Spinetta. La degustazione verrà fatta solo dopo aver visitato la suggestiva struttura scavata nella collina da cui è stata ricavata l’imponente barriccaia.

Wines for tasting

IL ROSE' DI CASANOVA

Rosato Toscana IGT - Sangiovese

IL VERMENTINO

Bianco Toscana IGT - Vermentino

IL NERO DI CASANOVA

Rosso Terre di Pisa DOC - Sangiovese

IL COLORINO DI CASANOVA

Rosso Terre di Pisa DOC - Colorino

IL GENTILE DI CASANOVA

Rosso Toscana IGT - Prugnolo Gentile

CHIANTI

Rosso Toscana DOCG - Sangiovese

BIANCOSPINO

Moscato D'Asti DOCG - Moscato Bianco

SASSONTINO

Rosso Toscana IGT - Sangiovese

SEZZANA

Rosso Toscana IGT - Sangiovese

Un vino a scelta tra il Sassontino e il Sezzana.

Food pairing

Tagliere di prosciutto, salame, formaggio, bruschette e olio di produzione propria. Abbinamenti vegetariani su richiesta.

Useful info

Architecture: Moderna

Production type: Convenzionale

Languages: Italiano - Inglese - Francese

Map

Curiosities

  • Sezzana e Sassontino, entrambi Sangiovese in purezza che nascono da vigneti più vecchi, disponibili sul mercato solo 10 anni dopo la vendemmia.
  • La splendida terrazza affaccia sull’anfiteatro naturale di Casanova in cui è possibile vedere un’altra bellissima cantina di questa zona: Podere La Chiesa. 
  • Oggi l’azienda è composta da 4 cantine, tre in Piemonte ed una in Toscana. Ci sono voluti 35 anni per trasformare l’azienda da un piccolo produttore ad una delle più grandi aziende in Italia.
  • In questa cantina è possibile degustare anche un vino non toscano: il Moscato, prodotto in una delle aziende del Piemonte. 

Nearby places to visit

  • Casanova: un borgo le cui prime notizie risalgono al XII secolo, quando Casanova era un roccaforte che ospitava un monastero e guerreggiava con gli altri castelli della Valdera.
  • Terricciola: Antico borgo di origine etrusca, come documentato dalla scoperta di insediamenti nelle frazioni di Morrona e di Soiana, dove si trovano necropoli di età ellenistica con tombe a camera ipogea. Di particolare interesse l’Ipogeo del Belvedere.

Reviews

Leticia C.

26 aprile 2019

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\"Esperienza perfetta \", già avevo fatto esperienza enoturistica in Cile e Stati Uniti, ma è stata la prima qui in Italia, ho cercato una cantina non...
25€
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