Ci troviamo nel cuore della Toscana, circordati dai suoni e dai colori della natura selvaggia della Maremma, in un Castello del XII Secolo. Lungo le pendici della collina crescono i sette ettari di vigneti, con cui vengono prodotti due vini della tenuta, Terre di Vico e Castello di Vicarello, uliveti e un giardino biologico. 

Con Wine Tasting conoscerai da vicino la famiglia Baccheschi Berti, la sua storia e di come hanno recuperato un Castello per farne un resort di lusso, potrai visitare l’esterno del Castello, con le sue nove suite arredate con uno stile unico, ma soprattutto potrai conoscere le tecniche di produzione dei vini. 

Il padre Carlo ha voluto portare un po’ di Francia in Maremma: l’aspirazione è di realizzare un vino toscano simile a quello dei terroir francesi, di Bordeaux.

Dopo aver conosciuto i prodotti, con le specifiche di produzione e del sistema di allevamento, potrai scegliere tre vini da degustare.